Food trucks
De 11h30 à 14h00
Les jardins de la Montagne Verte
Campus de l’Esplanade, Place des Nobels
Tartes flambées et tartes salées végétariennes de saison, toutes issues de l’agriculture biologique et locale.
Plus d’informations sur la page Facebook Les Jardins de la Montagne Verte
Veg’Anne
Campus d’Illkirch, parvis de la bibliothèque de l’IUT Robert Schuman
Repas végétaliens issus de l’agriculture biologique.
Plus d’informations sur Facebook Chez Veg’Anne et Instagram Chez Veg’Anne
Conférence « Bien s’alimenter en tenant compte de notre environnement : une utopie ou une réalité pour demain ? »
De 12h30 à 13h15
Campus de l’Esplanade, Grand Amphithéâtre de Mathématiques
Retransmission en direct sur BBB
Conférence de Anouk Charlot, doctorante à l’Institut de physiologie de l’Université de Strasbourg, à destination de la communauté universitaire, portant sur la thématique d’une alimentation saine et durable, suivi d’un temps d’échange entre la conférencière et le public.
Stands
Stand de sensibilisation à l’alimentation biologique et de saison par Bio Grand Est
De 11h à 14h
- Campus de l’Esplanade, Place des Nobels
- Campus d’Illkirch, parvis de la bibliothèque de l’IUT Robert Schuman
Bio en Grand Est sera présent sur les campus de l’Esplanade et d’Illkirch pour initier des moments d’échange autour des thématiques de l’alimentation biologique et locale. En plus de cette sensibilisation, des coupons de réduction, utilisables auprès des food trucks, seront distribués aux étudiants.
Plus d’informations sur biograndest.org et sur la page Facebook Agriculture biologique en Alsace
Atelier « L’impact de l’alimentation » par la mission développement durable et responsabilité sociétale
De 11h30 à 14h
- Hall du Resto U’ Esplanade
- Hall du Resto U’ Illkirch
Pour appuyer les enjeux de la journée biolocale, la mission animera un atelier de sensibilisation à destination des étudiants, autour de l’alimentation biologique et locale.
Repas bio dans les resto U
Des repas majoritairement biologiques vous seront proposés dans les restaurants universitaires :
- de l’Esplanade
- Gallia
- Paul Appell
- Illkirch
- Colmar
- Illberg
- IUT de Mulhouse
Ces repas seront accessibles aux tarifs habituels.
