Faculté de médecine

UE3: Gestion d'un réseau d'eau Les principes HACCP de l'agro- alimentaire

  • Cours (CM) 35h
  • Cours intégrés (CI) -
  • Travaux dirigés (TD) -
  • Travaux pratiques (TP) -
  • Travail étudiant (TE) -

Langue de l'enseignement : Français

Compétences à acquérir

1. Etre capable d’énumérer les risques liés à l’eau et à l’alimentation
2. Etre capable de proposer un plan de maitrise d’un process de production (hydrique ou alimentaire)

Contact

Faculté de médecine

4 RUE KIRSCHLEGER
67085 STRASBOURG
0368853520


LICENCE PROFESSIONNELLE - METIERS DE LA SANTE : TECHNOLOGIES

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