L'UE Mémoire (ou projet professionnel) et rapports de stage est l'UE professionnelle par excellence.

Les étudiants apprennent à exploiter, effectuer, rédiger, présenter et valoriser des travaux de recherche. Ils travaillent sous la supervision d'un tuteur et du responsable de la formation qui les guident dans leurs travaux. Des ateliers organisés sur une base régulière permettent d'assurer le suivi de la progression du groupe. Les étudiants s'organisent librement et travaillent à leur rythme car aucun cours formel n'est proposé dans cette UE.
Le mémoire peut être remplacé par un projet professionnel destiné à faciliter l'intégration du marché du travail ou par un mémoire sur la modification de la combinaison linguistique (activation d'une langue B ou C).
Des stages ponctuels comptabilisés en journées de travail sont proposés aux étudiants dans le courant de l'année. Les interventions sont préparées professionnellement et donnent lieu à un bilan détaillé. Les étudiants rédigent un rapport de stage et en font la présentation lors de la soutenance de leur mémoire.

L'UE Mémoire (ou projet professionnel) et rapports de stage a pour objectif de développer des compétences :
- en matière de recherche
- de conceptualisation de ses approches et stratégies
- des compétences professionnelles par la mise en application des technqiues d'interprétation
- des compétences de contact et de travail en réseaux
- éthiques et déontologiques.