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Master

MASTER Qualité, hygiène, sécurité

Contact

Responsable de la mention : Veronique Schaeffer

Faculté des sciences économiques et de gestion (FSEG)

61, avenue de la Forêt Noire
67085 STRASBOURG CEDEX
0368852178

Formulaire de contact

Contenus et types d'enseignement

Fiche RNCP du master Qualité, hygiène, sécurité : RNCP11710

Le master Management de la qualité a pour vocation de former les étudiants au Management des Organisations (industrielles et de services) par la qualité, l’amélioration continue et l’innovation.
Il forme les étudiants à toutes les dimensions de la qualité, aux différents paramètres de pilotage d’une démarche qualité ainsi qu’aux enjeux que cela représente pour une entreprise.
Elle favorise le développement de compétences dans le domaine de l’animation, de la gestion et la maitrise de la qualité dans l’entreprise.
Le cycle de formation (M1+M2) peut être réalisé entièrement en apprentissage.
Il est également possible de réaliser cette formation dans un cycle spécifique de Master 2 en formation continue.

Connaissances scientifiques à acquérir

Voir au niveau du parcours (1 seul parcours en Forlation initiale/alternance dans la mention)

Compétences à acquérir

Voir au niveau du parcours (1 seul parcours en Forlation initiale/alternance dans la mention)

Partenariats académiques ou professionnels

Des liens forts ont été développés avec les associations professionnelles suivantes :
- Collaboration avec le Mouvement Français pour la Qualité (MFQ) ainsi que l’AFNOR.
- Collaboration avec le Centre Génie Industriel de l’Ecole des Mines
- PerfoEst (Pôle véhicule du futur)
- l’Institut Performance France pour la délivrance d’une certification Green Belt Lean Six Sigma

Branche métier : UIMM (Union des Industries et Métiers de la Métallurgie). Soutien fort pour le développement de l’alternance et membre du Conseil de Perfectionnement.
  • Langue du parcours :Français
  • ECTS :120
  • Volume horaire TPTDCICM
  • Formation initiale
    Formation continue
  • Apprentissage
    Contrat de professionnalisation
  • Stage : durée (en semaines):34

Objectifs du programme

Le professionnel titulaire du Master MQ réalise des missions de management de projets, de gestion et maîtrise de la qualité, de gestion des ressources, d’animation d’équipes, de management par la qualité et de management intégré (qualité, sécurité et environnement). Il assure les activités de pilotage des processus de production de biens et de services, dans le cadre de l'amélioration de la performance en termes de coût, qualité, délai. Il met en œuvre des outils et démarches de progrès afin de satisfaire aux exigences des clients internes ou externes et s’assure de la bonne gestion de la qualité fournisseurs. Il s’assure de la conformité des résultats, mesure et pilote les performances des activités des processus de l’entreprise. Il propose des évolutions et innovations dans le cadre de l’amélioration continue, en lien avec la stratégie de l’organisation, en tenant compte des exigences économiques, sociales et environnementales

Compétences à acquérir

  • Définir un projet qualité et les objectifs associés en lien avec la stratégie de l’organisation
  • Concevoir, définir, organiser et mettre en œuvre un système de management de la qualité garantissant la qualité des produits et des services de l’entreprise
  • Mettre en œuvre une démarche qualité sécurité environnement, c’est-à-dire planifier ladémarche, établir un diagnostic, mesurer et analyser les écarts et améliorer en déployant un plan d’actions
  • Accompagner la démarche par la mise en pratique et le transfert des outils et des méthodes d’amélioration de la qualité
  • Appliquer les méthodes, les outils et les normes concernant la qualité, la sécurité et l’environnement dans l’entreprise
  • Mettre en place et déployer une démarche Responsabilité Sociétale et Environnementale des entreprises
  • Développer des aptitudes dans le domaine de la communication et du management de projet qualité

Aspect formation et recherche

En Master 2, un module ou une UE d’initiation à la recherche est mise en œuvre dès le début de la formation en lien avec les thématiques de recherche du BETA (UMR 7522 CNRS). Les étudiants de M2, à l’issue du stage, rédigent un mémoire de stage. Ils développent une compétence particulière dans un domaine touchant à la thématique générale du Master et approfondissent, notamment en reliant la théorie et la pratique, un (ou des) aspect(s) vu(s) durant la formation.
Ce mémoire doit mettre en évidence des qualités de synthèse et d’analyse, grâce à un approfondissement de la réflexion sur le thème choisi et/ou la mise en perspective des aspects théoriques et empiriques. Cet approfondissement est directement lié à la problématique du « projet » et du contexte associé. Il doit faire la preuve de la capacité de l'étudiant à mettre en pratique des savoirs plus abstraits et à enrichir ces savoirs grâce à une recherche bibliographique couplée à l'expérience acquise dans la gestion du projet en entreprise.

Modalités pédagogiques

Le master Qualité, hygiène, sécurité Parcours Management de la Qualité est une formation proposée en alternance dès le master 1. Près de 420 heures de cours sont dispensées par année de formation, réparties sur environ 15 semaines de septembre à mi-mars selon le calendrier disponible sur le site de la faculté https://ecogestion.unistra.fr/alternance/presentation-de-lalternance/ . Le reste du temps, les alternants sont en entreprise. Les apprentis sont susceptibles d’avoir cours entre 8h et 18h, du lundi au vendredi lorsqu’ils sont en formation à l’université, dans la limite de 35h par semaine. L'organisation des enseignements est majoritairement en présentiel avec une pédagogie active, pratique et impliquante. Les modalités d'enseignement sont très diversifiées avec des cours traditionnels, l’utilisation de serious game et jeux pédagogiques, des enseignements à la pratique de logiciels métiers et des mises en situation en Usine-Ecole. Des certifications professionnelles sont également proposées :
• Auditeur interne QSE : les étudiants préparent une certification « Auditeur interne QSE » avec un organisme externe permettant une certification professionnelle valable 2 années à l’issue du M2
• Green Belt Lean Six Sigma : les étudiants passent une certification professionnelle reconnue internationalement « Green Belt Lean Six Sigma » délivrée par l’Institut Performance France

Stage et projet tutoré

En M1 : stage de 9 à 21 semaines
En M2 : stage de 17 à 25 semaines, projet tutoré de 8 semaines

Informations diverses

• Modalités d'examen des candidatures :
ecandidat.unistra.fr
Dossier/Entretien
Examen du dossier basé sur la formation initiale suivie, les résultats, les expériences, le projet et la motivation de l’étudiant permettant entre autres d'évaluer la motivation et l'adéquation entre le projet de l'étudiant et la formaton visée.
En complément de leur dossier académique, les candidats étrangers devront justifier d’un niveau C1 minimal en français
• Calendrier de la procédure d'admission :
Date d'ouverture des candidatures : 14 mars 2022
Date de fermeture des candidatures : 1er mai 2022
Date limite de retour des pièces du dossier de candidature : 8 mai 2022
Date de réponse des commissions pédagogiques : 24 juin 2022

CFA partenaire : CFAU

Equipe pédagogique :
AKRIMI Hanen, Professionnel, Consultante, Savoie Decision
ALBERT-BLANC Stéphane, Professionnel, Directeur, Institut Performance France
BACH Laurent, Enseignant, FSEG
BANZET Pierre, Professionnel, Entrepreneur Consultant, DEMAIN DIGITAL
BERSON Jean-Luc, Professionnel, Directeur, JLB Consultant
BOURJON Ludovic, Professionnel, DIrecteur, Bourjon Conseil
CHABI Sylvie, Enseignant, FSEG
CHEBBOUB Djaouida, Professionnel, Responsable Qualité, Phenomin
CHOPARD Olivier, Professionnel, Manager AC, TENNECO
CULLMANN Sabine, Enseignant, FSEG
DELGAMBE Anne, Professionnel, Editrice, Quick Reads RSE
DENIAUD Ioana, Enseignant, FSEG
DONZE Jocelyn, Enseignant, IUT LOUIS PASTEUR
DUBOIS Sébastien, Enseignant, INSA
DUBREUIL Lorène, Enseignant, IUT HAGUENAU
FORTE Michele, Enseignant, Unistra
GARTHE Jean-Marc, Professionnel, Directeur, Institut du Developpement Managérial
GENET Céline, Professionnel, Responsable département, Unistra
GRAMMARE Magali, Enseignant, FSEG
GUITTARD Claude, Enseignant, FSEG, Responsable M2 FI
HAUSWIRTH Patrick, Professionnel, Directeur, HAUDACE
HECQUET Marie-Laure, Professionnel, Responsable accréditation, Conseil de l'Europe EDQM
JACOB Thierry, Professionnel, Consultant HSE, SEGULA Technologies
LLERENA Patrick, Enseignant, FSEG
MALPOTE Jean-Yves, Professionnel, INNODEV
Marion NEUKAM, Enseignant, FSEG
MARMIER François, Enseignant, IUT HAGUENAU
MICHALAK Jean-Louis, Enseignant, FSEG, Responsable M1 FI et M1+M2 alternance
MOUMINOUX Claire, Enseignant, FSEG
NEUKAM Marion, Enseignant, FSEG
OUZZAN Laetitia, Professionnel, Responsable Qualité, Unistra
PERIGNON-SCHMITT Sandrine, Professionnel, Déléguée Régionale, AFNOR
PETIT Alban, Professionnel, Conseiller entreprises, CCI
PLOBNER Catherine, Professionnel, Resposable Q fournisseurs, SIEMENS
RASOVSKA Ivana, Enseignant, IUT HAGUENAU
RENAUX Laura, Professionnel, Responsable QSE, LPM
SCHAEFFER Véronique, Enseignant, FSEG
SCHENK Eric, Enseignant, INSA
SCHNEIDER Cathie-Anne, Enseignant, IUT ROBERT SCHUMAN
SCHU Vincent, Professionnel, Directeur TQM, RICOH INDUSTRIE
SCHUSTER Valentine , Professionnel, Chef de projet, SNCF
SENEQUE Frédéric, Professionnel, Senior Program Manager , ADIENT
SOULA Dominique, Professionnel, Coach & Trainer,
STEPIEN Alain, Professionnel, Consultant, ASQUA Conseil
TAPIERO Sarah, Enseignant, FSEG
TOURNADRE Fabienne, Enseignant, Unistra
TURIN Gaëtan, Enseignant, FSEG
TAPIERO Sara, Enseignant, FSEG
TURIN Gaëtan, Enseignant, FSEG
WAHL Stéphane, Enseignant, IUT HAGUENAU
WINCKLER Valérie, Professionnel, Responsable Assurance Qualité, Lilly France
WINTER Antoine, Professionnel, DRH, Fondation Vincent de Paul
WOLFF Sandrine, Enseignant, FSEG
 

Contact(s)

Claude Guittard

Jean-Louis Michalak

  • Langue du parcours :Français
  • ECTS :60
  • Volume horaire TPTDCICM
  • Formation initiale
    Formation continue
  • Apprentissage
    Contrat de professionnalisation

Objectifs du programme

Cette version du parcours Management de la qualité est destinée uniquement au public de la formation continue, et est uniquement proposée en M2.
Son objectif est de former à l’organisation, l’animation, la gestion et la maîtrise de la qualité dans l’industrie, les services ou les établissements de santé.
Le management de la qualité a une dimension transversale dans l’organisation et s’appuie sur des compétences variées. La formation donne une vision systémique des organisations tout en offrant des enseignements approfondis sur les principaux outils de la qualité.
L'organisation de la formation est spécifiquement adaptée au public de la formation continue. Elle se déroule à raison d’une semaine de cours par mois.

Contact(s)

Veronique Schaeffer

Conditions d'admission

Formations initiale et alternance :
Dossier/Entretien
Examen du dossier basé sur la formation initiale suivie, les résultats, les expériences, le projet et la motivation de l’étudiant permettant entre autres d'évaluer la motivation et l'adéquation entre le projet de l'étudiant et la formation visée.
En complément de leur dossier académique, les candidats étrangers devront justifier d’un niveau C1 minimal en français.

Les conditions formelles d'admission (dossier de candidatures, procédures, dates…) sont précisées dans le menu "Candidatures" du site de la Faculté des sciences économiques et de gestion.

Publics visés

Formation initiale : Diplômés d'une Licence Economie-Gestion

Ouverture du programme

Programme ouvert à partir du 05/09/2022

Période durant laquelle le programme est dispensé

Master 1 Qualité, hygiène, sécurité Parcours Management de la Qualité
Début de la promotion : 05/09/2022
Fin de la promotion : 05/09/2024

Master 2 Qualité, hygiène, sécurité Parcours Management de la Qualité
Début de la promotion : 05/09/2022
Fin de la promotion : 06/09/2023

Modalités d'inscription

Retrouvez l'ensemble des informations relatives à votre admission et inscription (conditions, délais, tarifs), sur le site de l'université de Strasbourg.

Pré-requis recommandés

• Mention(s) de licence(s) conseillée(s) :
Licence Économie et Gestion
• Autres pré-requis recommandés :
Comptabilité - Gestion financière - Mathématiques, probabilités, statistique - Finance d'entreprise - Microéconomie, macroéconomie - Économie industrielle - Anglais - Contrôle de gestion

Débouchés

  • Responsable management de la qualité,
  • Responsable QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement),
  • Responsable de services aux clients,
  • Responsable assurance qualité fournisseur,
  • Responsable contrôle qualité,
  • Responsable de la gestion de moyens de mesure,
  • Chef de laboratoire,
  • Consultant qualité,
  • Auditeur qualité,
  • Chef du service audit qualité,
  • Directeur qualité,
  • Consultant en organisation et management.
Des exemples de postes occupés :
Animateur amélioration continue, Auditeur interne, Chargé d'affaire, Chef de service qualité, Consultant, Contract Performance Manager, Contrôleur de gestion, Correspondante SMQ, Gestionnaire Qualité, Ingénieur Qualité, Qualiticien, Responsable Management Qualité, Responsable Service consommateurs
Des exemples d'entreprises qui ont recruté :
ABRAPA, Caisse Nationale RSI, Capgemini, CellGenix GmbH, Centre Hospitalier de Haguenau, CHIC Unisante, Dassault Systèmes, Defta, FERAT, General Electric, HUS, Kuhn, Le Rayon de soleil,, Les Grands Chais de France, Messier Bugatti Dowty, Multi-Contact France, Socomec…

Insertion professionnelle : voir la fiche ORESIPE
Qualité

Codes Rome

  • H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle
  • M1402 - Conseil en organisation et management d'entreprise
  • H1302 - Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels

Structure et organisation pédagogiques

En formation initiale et en alternance , le M1 est entièrement commun avec la mention "Gestion de la Production, Logistiques, Achats" et partiellement mutualisé avec la mention "Management et Commerce International" ; en M2, certains enseignements sont mutualisés avec les mentions "Gestion de la Production, Logistiques, Achats" et "Management de l’Innovation" (toutes ces mentions étant d'anciennes spécialités d'une même mention).
En formation continue , un organisation spécifique est adoptée.

Programme des enseignements

Management de la qualité

Management de la qualité (formation continue)

Partenaires

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Logo de EUCOR, Le Campus européen
Logo de l'Inserm Grand Est
Logo de l'Inria

Labels

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