Information importante
La page que vous consultez correspond à l'offre de formation 2023-2024.
Trouvez votre formation pour l'année universitaire 2024-2025
UE 2 Maîtrise des contrôles, des procédés, de l'environnement et de la sécurité des personnes
- Cours (CM) -
- Cours intégrés (CI) 156h
- Travaux dirigés (TD) -
- Travaux pratiques (TP) 20h
- Travail étudiant (TE) -
Langue de l'enseignement : Français
Description du contenu de l'enseignement
Validation méthodes microbiologiques,
Métrologie,
Logiciel EXCEL,
Validation des essais,
Gestion parc intrumentale,
Plan de contrôle, echantillonnage.
Métrologie,
Logiciel EXCEL,
Validation des essais,
Gestion parc intrumentale,
Plan de contrôle, echantillonnage.
Compétences à acquérir
Maîtriser les outils statistiques de base (Loi Normale, échantillonnage, calcul d’incertitudes, intervalles de confiance,…)
- Connaître les méthodes de contrôle de la qualité en laboratoire, savoir exploiter les résultats des essais, évaluer l’exactitude d’une méthode d’analyse,
- Participer à la validation de méthodes d'analyses (microbiologique et physico-chimique) en tenant compte des exigences des normes en vigueur (ISO17025,…),
- Connaître les méthodes de contrôle de fabrication, établir et exploiter les cartes de contrôle pour améliorer la qualité de production,
- Connaître et être capable de mettre en place une démarche d’assurance qualité en grandes et moyennes surfaces dans le cadre d’un référentiel de service,
- Etre capable de mettre en oeuvre les différentes dispositions nécessaires pour effectuer le contrôle d’un produit,
- Connaître et être capable de mettre en oeuvre les différents systèmes de management qualité, sécurité et environnement,
- Etre capable de mener un audit interne,
- Etre capable de choisir les outils adaptés pour mettre en place un système d’Assurance Qualité Fournisseur efficace,
- Savoir aborder efficacement un projet de développement durable au sein d’une entreprise.